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Variété à longue racine lisse et charnue, à peau noire, de saveur douce. Saveur plus fine que le salsifis.
De mars à mai, en pleine terre, en lignes distantes de 20-25 cm. Recouvrir les graines de 2-3 cm de terre puis tasser.
Au stade de 2-3 feuilles, éclaircir pour laisser 8 cm entre les plants. Supprimer les tiges florales dès leur apparition.
du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 14h à 18h30 au 04.66.47.30.11 (appel non surtaxé)
sous 2 à 5 jours ouvrés
par carte bancaire, PayPal ou virement